CULINÁRIA


Lulas à sevilhana com couves de bruxelas

Ingredientes:

2 embalagens de couve de bruxelas

0,5 dl. de azeite

3 dentes de alho

100 gr. de bacon

1 embalagem de lulas à sevilhana

3 dl. de maionese

Sal, pimenta e óleo q.b.

Preparação:

Coza as couves de bruxelas seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

De seguida leve o azeite ao lume e junte-lhe o bacon cortado em pequenos pedaços. Depois de alourar acrescente os dentes de alho picados e alguns segundos após as couves de bruxelas. Deixe tomar gosto e rectifique os temperos.

Entretanto frite em óleo as lulas à sevilhana e escorra sobre papel absorvente.

Sirva com as couves salteadas e acompanhe com maionese.

- Maria da Silveira


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