CULINÁRIA


Pudim de coco

Ingredientes:

5 ovos

3 gemas

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de coco

Caramelo líquido q.b.

Preparação:

Ligue o forno a 180ºC. Barre uma forma de pudim com caramelo líquido e reserve.

Misture muito bem com umas varas de arame os ovos, as gemas, o leite condensado e o leite de coco.

Verta o preparado na forma e leve a meio do forno a cozer em banho-maria durante 50 minutos.

Retire, deixe arrefecer e sirva fresco decorado a gosto.

- Maria da Silveira


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