CULINÁRIA
Pudim de coco
Ingredientes:
5 ovos
3 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de coco
Caramelo líquido q.b.
Preparação:
Ligue o forno a 180ºC. Barre uma forma de pudim com caramelo líquido e reserve.
Misture muito bem com umas varas de arame os ovos, as gemas, o leite condensado e o leite de coco.
Verta o preparado na forma e leve a meio do forno a cozer em banho-maria durante 50 minutos.
Retire, deixe arrefecer e sirva fresco decorado a gosto.
- Maria da Silveira
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