CULINÁRIA
Bolo de laranja
Ingredientes:
200 gr de açúcar
200 gr de farinha
1 colher de chá de fermento
150 gr de manteiga
4 ovos
3 laranjas grandes
Preparação:
Batem-se primeiro a manteiga com o açúcar, junta-se a raspa das laranjas e em seguida os ovos inteiros um a um e só no fim a farinha misturada com o fermento.
Vai ao forno numa forma untada de manteiga e polvilhada de farinha.
Depois de cozido e já frio barra-se com açúcar e sumo das laranjas que se bate até ficar um creme grosso.
- Maria da Silveira
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